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南充将用五年时间打造“食品安全放心城市”
2016-07-15 08:48:37   来源:南充经济网   

提升百姓幸福指数 提升城市形象品位

发布会现场


市食安办副主任杨亭答记者问

  南充经济网讯(吴森 何京桃) 7月14日,记者从南充市政府新闻办和南充市食安办召开的“南充市创建食品安全放心城市”新闻发布会上获悉:南充于今年6月17日起,全面启动“食品安全放心城市”创建工作,力争在5年内建成食品安全放心城市。届时,全市食品安全监管覆盖率将达到100%,食用农产品、食品抽检监测合格率及餐饮服务食品安全监督量化分级管理率将达到95%以上,群众对食品安全的满意率达到75%以上,全面形成“安全生产、诚信经营、放心消费”的食品安全格局。

  创建“食品安全放心城市”被纳入十三五规划

  近年来,南充市委、市政府把食品安全作为一项重要民生工程,多措并举、多元共治,食品安全保障水平不断提升。

  市食安办主任王瑞胜告诉记者,创建“食品安全放心城市”,既是持续改善民生的重要举措,又是维护社会稳定的迫切需要,同时也是推动全市食品产业转型升级的重要抓手,对于提升南充城市品位、增强综合实力和核心竞争力,增强群众的幸福感和获得感,具有十分重要的作用。

  据了解,南充市高度重视创建工作。今年初,南充市委五届十次全会、市人大五届六次会议分别对创建“食品安全放心城市”作了安排部署,并纳入了全市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要。

  今年5月5日,南充市政府五届第135次常务会议通过并印发了《南充市创建食品安全放心城市工作意见》(南府发﹝2016﹞9号)(以下简称“意见”),明确用5年时间将南充打造成“食品安全放心城市”。到2020年,食品产业将取得长足发展,食品生产经营者主体责任全面落实,食品标准化生产和规范化加工体系逐步健全,食品安全监管能力显著提升,社会力量积极参与,治理体系更加完善,确保不发生系统性区域性食品安全事故,确保不出现大的食品安全问题。

  构建创建体系“5大项64小项”成为重要抓手

  创建食品安全放心城市,是一项系统的工程,既不能按部就班,也不可能一蹴而就。

  南充市食安办负责人在新闻发布会上透露:为确保创建工作做到发力精准,有的放矢,食安办正汇同相关部门通过开展“食品产运销环节调研、深入社区走访、与关注食品安全的各界人士座谈”等方式,多方问计,力求创建工作从顶层设计到具体实施,都能实现对食品安全的生产、流通、餐饮服务等环节的全覆盖,让创建工作实打实地落到实处。

  “历经近几年的准备,南充创建‘食品安全放心城市’时机成熟,我们将以5大项64小项工作为抓手,全面推进创建工作。”南充市食安办相关负责人介绍说,一是加快完善食品安全治理体系。全面落实“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求;按照“四有”(有人、有责、有岗、有手段)要求全面落实属地管理责任;全面落实食品生产经营主体责任标准;动员社会力量广泛参与。二是深化食品安全领域改革。深化食品安全监管体制改革;强化食品安全统筹协调;加强食品安全信息化建设;建设市级食品安全信用平台。三是提升食品安全法治建设水平。加快食品安全制度规范建设;加强食品安全普法工作;提高依法行政水平。四是加强食品安全队伍建设。提高监管人员能力素质;加强从业人员和志愿者队伍建设。五是推动食品产业健康发展。大力发展食品产业素质;营造良好发展环境。

  “创建‘食品安全放心城市’是一项民生工程,也是一项民心工程,不仅需要监管部门持续发力,更需要全社会共同参与。”在谈到创建工作时,市食安办相关负责人表示,创建“食品安全放心城市”是市委、市政府作出的重大工作部署,对于提升南充食品安全水平具有里程碑的意义,是贯彻“四个最严”的有效行动,是落实“四有两责”的有效载体,是助推“三提升”工程的有效抓手,是食品安全社会共治的有效途径。做好创建工作,要解决好四个方面的问题:要高站位,解决认识问题;要高标准,解决目标问题;要高起点,解决路径问题;要高布局,解决抓手问题。

  基层被纳入 县乡皆有创建标准

  “此次创建工作不仅仅是在县(市、区)层面进行,还涵盖了包括农村在内的乡镇和街道。”南充市食安办相关负责人介绍说,创建将坚持城乡并重,积小安为大安,全面推进食品安全放心城市的建设,确保2020年底前食品安全放心城市创建成功。

  翻阅《南充市人民政府关于创建食品安全放心城市的工作意见》,关于县(市、区)乡镇(街道)的创建工作跃然纸上:把基层做强,强力推进基层监管所“两化建设”、确保基层监管所2018年底要全部达标、做好“一办三员”(乡镇及街道的食安办、食品安全管理员、食品安全协管员和食品安全信息员)建设和规范化管理;落实县、乡两级属地管理责任,层层签订责任书……,“食品安全示范县”和“食品安全示范乡镇(街道)”构成了“食品安全放心城市”基本单元。

  据了解,“食品安全示范县”将达到食品安全整体状况良好,总体抽检合格率达到90%以上,尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况持续稳定在较高水平。3年内,无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。建立有完善的食品安全监管体系,保障监管所需的人、财、物投入;建立食品监管财政保障机制,监管执法实现全覆盖,食品安全问题得到有效整治;食品行业依法诚信经营,产业健康发展;食品安全社会共治格局初步形成;考核评价综合得分不低于90分。公众对食品安全工作措施认可度高,对食品安全现状总体满意度应在72%以上。

  而对食品安全示范乡镇(街道)的考评,将主要从工作制度建设、农产品质量安全、食品生产加工安全、食品流通环节安全、餐饮消费环节安全、食品安全宣传等几个方面入手,要求当地蔬菜农药残留检测合格率达95%以上,畜禽水产品药物残留检测合格率95%以上,动物强制检疫率达100%,当地群众对食品安全状况满意率达90%以上,辖区无重大食品安全事故发生。

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