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连食3天羊肉 吃货满脸起痘痘
2015-11-26 10:37:16   来源:   

  天气渐冷,滋补又美味的羊肉又成为市民桌上的饕餮美食。 羊肉虽好吃,但不宜多吃。近日,家住高坪区的罗妮女士因为连续吃了3天羊肉汤...
  天气渐冷,滋补又美味的羊肉又成为市民桌上的饕餮美食。 羊肉虽好吃,但不宜多吃。近日,家住高坪区的罗妮女士因为连续吃了3天羊肉汤锅,满脸起痘痘,不得不到医院检查。

  罗妮是一名“资深吃货”,上周末,罗妮觉得天气冷了, 便想着做顿羊肉汤锅吃, 于是一口气在市场上买了十几斤羊肉、羊杂回家,并在网上学习如何制作。结果, 一家人连着吃了3天的羊肉汤锅。“医生,你看我脸上全都是痘痘,怎么办,晓得是不是羊肉吃多了,我老公和儿子也有些便秘。”昨(25)日下午,记者在市中心医院看到, 罗妮因身体不适前来就医。“前几天,我买了羊肉回来,吃了3天才吃完,结果我脸上的痘痘一天比一天多。” 经医生诊断,罗妮正是由于食用羊肉过度,引起上火,才冒出了满脸的痘痘。

  “羊肉营养丰富,能补充人体必需的脂肪、蛋白质、氨基酸等成分,适当地食用的确有滋补的作用。但若大量进补羊肉,容易上火,增加身体负担。”市中心医院急诊科主任医师、教授张志华告诉记者,进补要适可而止,注意营养均衡。

  很多市民在吃过羊肉后喜欢喝茶解腥去油腻,张志华告诉记者,吃羊肉后不能马上喝茶。 因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉后喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠道的蠕动减弱,大便水分减少,从而导致便秘。如果与同属热的南瓜同食, 则容易引起上火。为了防止上火,可适当放点凉性的食物,比如与萝卜同炖煮。

  除此之外,羊肉忌与醋、西瓜、柿子等同食,否则会大大降低羊肉的温补作用,还会造成脾胃不适。羊肉中的动物蛋白质较高,能够被人体所利用的比例较高,不过,对于消化能力、肝肾功能较差的人来说, 吃完之后无法消化吸收,反而会成为负担。患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人也不宜食用羊肉。

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  今年羊肉比往年相因

  昨(25)日,记者走访城区多家农贸市场和超市获悉, 目前鲜羊肉价格在20元/斤左右,价格与去年同期相比降了很多。记者在市内某大型超市的羊肉柜台前看到,羊前腿19.8元/斤, 羊排21.8元/斤, 羊后腿21.8元/斤。“今年羊肉价格每斤在20元左右,比往年要便宜10元左右。” 市金鱼岭农贸市场卖羊肉的梁大哥告诉记者。“天气冷了,吃点羊肉暖和些,今年羊肉比往年相因些,我准备多买点回去。”正在挑选羊肉的市民李华说。

  据市第二人民市场的一位羊肉摊主何大哥介绍, 今年的羊肉价格与去年相比确实偏低。前两年羊肉价格高,今年不少养殖户扩大了养殖规模, 同时市场上还有不少进口羊肉和北方羊肉, 因此羊肉供应量比去年增加了不少;另外,今年南充的气温比去年同期高,而气温越低,市场对羊肉的需求才会越大。(南充晚报记者 马晓军)

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