南充：菜篮子丰盛菜价肉价双回落
2021-05-13 10:34:23   来源：南充晚报   

超市农贸区蔬菜品种丰富

　　昨(12)日，记者从市发改委成本调查监审科了解到，进入5月以后，蔬菜、猪肉的价格双双回落，市民的菜篮子更加“轻”了。

　　蔬菜价格较上月回落

　　昨日上午，记者在顺庆区一家大型超市的蔬菜专区内看到，白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜整齐地摆放在货架上。“四季豆每公斤10元左右，青椒每公斤7元左右，黄瓜每公斤5元左右，丝瓜每公斤16元左右，苦瓜每公斤14元左右……”正在选购蔬菜的李女士告诉记者，之前每天都不知道买什么蔬菜，蔬菜不仅种类少价格还偏高，进入5月以后，明显感觉市场上销售的蔬菜种类多了，价格也比之前几个月便宜了不少。

　　随后，记者走访市内多家农贸市场和超市农贸区了解到，今年3月以后，随着冬季时令蔬菜供应结束，我市蔬菜价格就开始一路走高。“每年的4月前后是传统的断茬期，也就是老百姓口中的青黄不接，这个时候蔬菜价格通常会持续上涨，已经上涨了连续2个月。”在顺庆区金鱼岭农贸市场从事蔬菜销售的何州告诉记者，随着春季蔬菜进入市场，最近蔬菜价格开始回落。

　　时令蔬菜大量上市

　　据市发改委成本调查监审科统计的数据显示，进入5月以后，我市蔬菜价格确实开始呈现出回落的趋势。“我们对市民日常生活中购买量最大的白菜、萝卜、西红柿等多种蔬菜的价格进行了监测和统计，5月第1周蔬菜的平均价格为每公斤5.5元，与4月的蔬菜均价相比下降了1.4个百分点，其中芹菜的价格降幅最大，较4月价格相比回落了6.13%。”市发改委成本调查监审科相关负责人告诉记者，尽管纳入统计的11种蔬菜中，有6种蔬菜涨价，但是另外5种蔬菜的降幅更大，所以让蔬菜整体的价格保持回落，蔬菜价格已经进入到一个回落区间。

　　记者在采访中了解到，当季蔬菜大量上市，蔬菜市场供需关系改变，是近期蔬菜价格下降的主要原因。“随着春季蔬菜陆续成熟，大量蔬菜进入市场，改变了之前蔬菜断茬期的情况，蔬菜供应从供不应求渐渐变为供需平衡，价格自然就不断回落。”从事蔬菜经营的杨强告诉记者，外地蔬菜大量进入南充的同时，本地蔬菜也成熟了，虽然品种及数量赶不上外地蔬菜，但本地蔬菜的价格相对便宜。按照往年的惯例，蔬菜价格还将继续维持低位运行的状态。

　　生猪价格较年前回落三成多

　　就在蔬菜价格回落的同时，我市猪肉价格也在不断下降。“带皮五花肉每公斤43.6元，精瘦肉每公斤44.5元，里脊肉每公斤44.5元，本周猪肉每公斤的价格就比上周猪肉每公斤的价格便宜了2元多。”市民王女士告诉记者，从春节之后，猪肉的价格就一直在降，甚至部分猪肉每公斤的价格都回落到40元以内。

　　据市发改委成本调查监审科公布的数据显示，5月的第一周，全市猪肉均价为每公斤36.18元，每公斤猪肉均价与上月相比下降3.75%。“进入2021年后，猪肉价格就在持续回落，即使是经过了春节这个传统的猪肉消费旺季，猪肉的价格依然没有快速上涨。”市发改委成本调查监审科相关负责人告诉记者，能够在统计数据上清晰看到，生猪价格在快速回落的同时，也拉低了猪肉的价格，春节之前生猪的价格在每50公斤1800元以上，经过几个月的持续回落，在进入5月之后，生猪的价格已经回落至每50公斤1161元，价格回落了三成多;近期猪肉价格依然还将保持着持续回落的势头。(记者 张瀚誉 文/图)

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