嘉陵食药监局结合"亮剑行动"开展高温时节食品安全检查
2017-05-25 09:32:38 来源：南充经济网

　　当前正值夏季炎热高温时节，食品易腐败变质引发食源性疾病，是食品安全事件的高发期。为有效保障夏季食品安全，嘉陵区食药监局结合市局部署的食品药品执法“亮剑行动”工作，开展了高温时节食品安全检查。

　　聚焦群众夏季关注的热点问题，此次检查的重点对象是：农村和城乡结合部的小食品经营店、夜啤小吃、学校食堂、建筑工地食堂、集贸市场、旅游景区餐馆等;重点品种包括：冷冻肉品、火锅底料、饮料、糕点、卤肉、凉面、凉粉等;重点检查内容为：是否存在销售超过保质期食品、是否使用劣质变质食品原料加工食品、是否使用亚硝酸盐加工食品等。

　　从5月15日起，该局已出动执法人员100余人次，检查相关食品生产、经营单位60余家次，发放责令整改通知书13份。此项检查行动将持续进行，对在检查过程中发现违法行为，该局将进行严厉查处。(郑智中)