客家人的端午节
2014-05-26 19:08:25   来源：   

邹国庆给孩子们准备面食玩具。

　　端午节(农历五月初五)被仪陇客家人称为“小端午节”，农历五月十五被称作“大端午节”。“小端午节”当天，客家人有吃粽子、包包子、喝雄黄酒、划龙船、挂艾叶等习俗。

　　据仪陇客家人邹国庆介绍，客家人过“小端午节”以吃包子为主，此节正值小春收获后，故过节有品尝新味、喜庆丰收之意。包子馅有肉的、糖的、花生芝麻核桃仁拌糖的。孩子们还可以制作自己喜爱的面食玩具，如小白兔、白斑鸠、小螃蟹、小乌龟等，玩而且食，乐趣无穷。

　　邹国庆告诉记者，也有一些地方的客家人端午节吃粽子。粽子以糯米、赤米豆、肉类等为原料，用粽子叶包成一个个小粽，然后煮熟煮透。有儿媳妇的家庭还要包一些碱粽子，让儿媳妇端午节回娘家送节。如果嫁得远，送节要走上好几天，碱粽不易变质。

　　客家人端午节也要悬挂陈艾、菖蒲，以驱恶避邪。有的家庭还用艾叶、菖蒲、蒜苗、野花椒叶、八角枫叶等熬水洗澡，寓意洗除晦气、祛病健体。

　　客家人过端午，雄黄是必不可少的东西。端午节前两天，家家户户把雄黄调入酒中，洒在屋中各处，或涂在小孩裸露的皮肤上，以避除毒虫、蚊蝇叮咬，驱散瘟疫毒气。过节当天，全家老少都喝上一点雄黄酒，有“饮了雄黄酒，病魔都远走”之说。

　　在农村，父母还要在端午节前给孩子准备一个用彩线编织的小网袋和用布、彩色鸡毛缝制而成的“小公鸡”。过节当天，孩子们将“药把蛋”(用各种草药熬制的药水煮熟的蛋)装入网袋中，并与“小公鸡”一同挂在胸前，与同伴们比比谁的蛋大，谁的“小公鸡”美。

　　在一些客家人聚居地，农村多在五月初四过节，城里则在初五过节，初六宴请姑姐外甥等，谓之“分节”。过去人们常在端午节当天贴红纸条在墙上，上书“五月五日午时火，烧尽百虫除灾祸” ，或“五月五日午时火，一切害虫都灭绝”，或四周写24个“火”字，中央画一条虫或写一个“虫”字。

　　端午节当天，客家人出嫁女要回娘家送节。新过门头一个端午节，除送包子、糖、酒外，还要送蒲扇、面巾等，娘家除回赠蒲扇、面巾各一样给亲家和亲家母外，给女儿女婿的东西就更多了，一般有折纸扇、草帽、伞、衬衣等。家有小孩读私塾的，还要用包子或粽子给老师送节。（余剑 陈良平）