嘉陵食药局开展“五一”节前食品安全大检查
2016-05-03 18:35:32 来源：南充经济网

　　为确保节日期间食品药品安全，营造安定祥和的节日气氛，南充市嘉陵区食品药品监督管理局组织召开了会议，专题部署“五一”节前食品安全大检查工作。

　　此次检查由该局稽查大队会同嘉陵城区食品药品监管所联合负责，主要针对车站周边以及凤垭山景区等人流聚集地的食品经营场所。该局执法人员从以下几个方面进行了大检查。一查加工经营条件，是否有防鼠防蝇设施，是否干净整洁等;二查加工经营资质，是否有餐饮服务许可证、健康证等;三查食品原料采购，是否索票索证、肉制品是否有检验检疫票据等;四查食品安全管理，是否进行生熟混装，是否使用非食品专用袋装罩食品，是否进行菜品留样等;五查食品质量安全，执法人员依法对部分肉制品进行抽检，检查其质量安全。

　　检查过程中，执法人员针对检查出的问题，与经营单位负责人沟通，提出整改建议，并对于检查出的违法违规事项进行严厉处罚。检查结束，共检查食品经营场所35家，发放整改意见书16份。(郑智中)