嘉陵区食药监局开展冬季羊肉餐馆食品安全检查
2016-11-11 20:42:16 来源:南充经济网
随着立冬(11月7日)节气的到来,人民群众开始喜食羊肉,为保障嘉陵区广大人民群众的饮食安全,近期,嘉陵区食药监局开展了冬季羊肉餐馆食品安全检查。
一是集中宣传,督促企业落实主体责任。该局对辖区内涉及羊肉的餐馆进行了集中宣传,指导落实相关要求,督促落实主体责任。二是集中检查,打击餐饮经营违法违规行为。该局执法人员以辖区内涉及羊肉的餐馆为主要检查对象,重点检查其经营资质、从业人员健康证、食品进货查验手续、检疫检验手续、肉品是否以次充好、以假充真等。
截至目前,该局共出动执法人员56人次,执法车辆20辆,下达责令改正通知书16份,该项活动仍在进行中。(张茜茜)
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