嘉陵区食药监局开展“五一”节前食品安全大检查
2017-04-28 10:37:39 来源：南充经济网

　　近日，嘉陵区食药监局开展了 “五一”节前食品安全大检查工作。

　　此次检查主要由该局各业务股室牵头，各基层监管所配合，针对近期气候变化和节日期间食品消费的热点，以车站周边、大中型超市、农贸市场、餐饮单位以及凤垭山景区等人流聚集地的食品经营场所为重点对象。着重检查了是否有防鼠防蝇设施，是否干净整洁等;是否有餐饮服务许可证、健康证等;是否索票索证、肉制品是否有检验检疫票据等;是否进行生熟混装，是否使用非食品专用袋装罩食品，是否进行菜品留样等。检查的同时执法人员依法对部分肉制品进行抽检，检查其质量安全，并利用快速检测设备和检测试剂，对蔬菜、生鲜肉、豆制品等老百姓关心度高、风险隐患集中的重点品种进行了现场检测。

　　截至目前，共检查食品经营单位98家，发出责令整改通知书13份，检查过程中，执法人员针对检查出的问题，与经营单位负责人耐心沟通，要求其限期整改，该检查行动仍在进行中。(郑智中)

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