南充顺庆区强化监督保市民“舌尖”上的安全
2017-03-17 10:13:02 来源：四川经济日报
33家餐饮单位获评省级餐饮服务量化管理A级单位
南充顺庆区强化监督保市民“舌尖”上的安全
四川经济日报南充讯 (曾江林 记者 李阳)“今天的午餐是什锦丸子和清蒸南瓜泥，每天所有食材事先分类包装并向学生及家长公开展示。”16日，南充顺庆区城南幼儿园副园长陈红宇一边向记者介绍，一边将刚领到的全省2016年度餐饮服务量化分级管理A级单位的金属牌匾挂到了厨房外的墙壁上。
当天，该区有33家餐饮单位都领到了这样的牌匾，城南幼儿园、灯台小学等8家学校位列其中。
“今年，我们集中开展了食品安全护校行动，对全区所有学校食堂进行拉网式检查。”该区食药局副局长肖红英介绍。
据介绍，下一阶段，该区将对全区所有餐饮单位食品安全再次进行拉网式检查，全面推行食品快检、食品安全责任保险进学校和餐饮行业“明厨亮灶”工程，确保市民“舌尖”上的安全。(2017-03-17 第07版)
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