四川将于9月29日至10月2日举行"味美四川"川派餐饮汇活动周
2020-09-29 10:07:59   来源：中国城市网   

　　2020“味美四川”川派餐饮汇活动周新闻发布会现场

　　9月27日下午，2020年“味美四川”川派餐饮汇活动周新闻发布会在成都举行。据了解，由四川省商务厅主办，四川省20个市(州)商务主管部门协办，金融机构、品牌酒企、电商平台等知名企业支持的2020年“味美四川”川派餐饮汇活动周将于9月29日至10月2日在中国西部国际博览城举办。

　　今年以来，四川省商务系统通过政策扶持帮扶纾困、出台金融支持措施、推进餐饮业数字化建设、推出一批优惠促销活动等举措，强力推进四川餐饮业回暖复苏。据1-8月数据显示，四川省餐饮收入降幅收窄，低于全国平均水平。

　　会上，四川省商务厅副厅长唐燕介绍活动周的相关情况。她说，此次活动周推出了“1234组合套餐”。“1”是“一场展会”，即川派餐饮展示展销;“2”是“两项仪式”，即开幕式、领导巡馆;“3”是“三场会议”，即川派餐饮标准化研讨会、川派餐饮产销对接会、成都国际美食节暨川渝餐饮协会合作发布会;“4”是“四‘厨’活动”，第一是脱颖而“厨”--《家乡的味道视频大赛》晒出各地美食;第二是一“厨”即发--《天府美食厨艺秀》打造美食盛宴;第三是别“厨”心裁--《非遗传承人说川菜》道出文化内涵;第四是不“厨”所料--《优惠活动信息发布》送出福利连连。

　　她介绍，活动周采取了“1+20+N”的模式，以成都为主会场，20个市(州)及N个县(市、区)举办餐饮促销活动作为配套。成都主会场共有来自20个市(州)，400余家企业参加，展览展销面积2.6余万平方米，设置了“7+1”展区，有市(州)综合展区、川味名店展区、火锅展区、团餐展区、原辅料展区、新业态展区、轻加工食品展区和扶贫产品展区。观众到现场可以品美食、看文化、买好货、买特产，一站式“打卡”四川省内各地美食。

　　此外，活动周设立了新业态展区和美食直播区，知名电商平台和新媒体将参展。知名电商平台为餐饮企业提供数字化服务体验、展出智能厨房、智慧门店管理系统等产品。新媒体与餐饮企业分享线上营销资源，助推拓展销售渠道。美食主播基地引入“食”尚大咖专题主播，全馆走播等，“云”上“云”下为“四川美食”打CALL。

　　活动周期间将推出众多优惠，三大银行将推出刷卡立减、支付优惠，知名餐饮电商平台启动“百亿补贴”计划和吃货狂欢节，川菜企业推出折扣优惠，名酒企业在现场开展品鉴，四川其他各市(州)也将有许多优惠促销活动。

　　唐燕表示，下一步，四川省商务厅将从五个方面推动川派餐饮发展。持续推动消费促进。指导各地商务部门推出丰富多彩、特色鲜明的餐饮促销活动;持续推动数字建设。

　　据介绍，四川省商务厅将进一步推进“云厨房”、“云餐厅”建设，进一步提升服务链数字化，进一步改善数字餐饮营商环境，进一步深化餐饮企业与知名电商平台的合作;持续推动融合发展。发挥餐饮+商贸，+文旅、+川酒、+川茶等产业的叠加效应，延长餐饮产业链条，推动餐饮一、二、三产业的融合发展，推动川渝餐饮产业合作发展;持续推动品牌打造。通过大力打造名厨、名菜、名店，大力传承“中华老字号”“四川老字号”等举措打造川派餐饮知名品牌;持续推动兴新“食”尚。持续倡导“公筷公勺 文明用餐”，推进“厉行节约 反对浪费”，营造兴新“食”尚的良好氛围。

　　四川省商务厅副厅长唐燕，成都市人民政府副秘书长兼办公厅主任廖成珍，中共绵阳市委常委、市政府副市长吕剑，四川国际博览集团党委副书记、副董事长、总经理杨川出席会议并作相关情况介绍。四川省委宣传部新闻处副处长张祯军主持本次新闻发布会。(李庆)