从农田到餐桌 “营山造”农产品走向全国
2017-05-08 09:12:29 来源：南充日报

　　农业增加值增长4%以上，农村群众人均可支配收入增长10%以上，完成60个贫困村出列和16159名贫困人口脱贫任务。这是营山县2017年以农业供给侧结构性改革为推动力，加快培育农业发展新动力要完成的具体任务。

　　龙头带动打响“营山品牌”

　　5月2日，笔者走进位于营山县三星工业集中区的四川新恒阳食品有限公司加工车间，只见流水生产线上，工人们正在忙着牛肉的分割、包装。

　　“这是西南地区最大的牛肉制品加工厂，所有原材料均来自澳大利亚，主要从事牛肉分割、牛肉调理产品加工等，产品主要有牛排、肥牛肉等。”该公司负责人邓蛟龙说，“公司现有员工470余人，每天仅牛肉的产量就在20吨以上，今年产值将达到2.5亿元。”

　　为打造完整的“从农田到餐桌”的产业链条，四川润丰肉食品有限公司携手全球牛肉品质供应商黑龙江恒阳集团，在营山投资1.5亿元，成立四川新恒阳食品有限公司，新建现代家庭厨房配送中心，从澳大利亚进口绿色鲜牛肉，通过精深加工后，直接进入餐饮饭店及百姓厨房。公司产品主要辐射西南地区，正逐步走向全国。

　　4月12日，黑龙江恒阳牛业有限责任公司又与营山县政府签订了黑山羊养殖及加工项目，该项目投资2.3亿元，在营山建设黑山羊加工产业园，可实现年屠宰黑山羊30万头、年产营山黑山羊肉制品5400吨的能力，并将打响营山黑山羊品牌。

　　“通过龙头企业的引领，将有效带动农民专业合作社、家庭农场、种养大户等多种形式的适度规模发展，实现现代农业产业基地规模化、生产流程标准化、种养加工一体化。”该县副县长何铮介绍说。

　　优化结构加快三次产业融合

　　产业结构调整，是农业供给侧结构性改革的重点。县农工办相关负责人说：“今年，将突出特色农业产业，延伸产业链条，强化农旅结合。”

　　笔者从县畜牧食品局获悉，为进一步加快生猪产业发展，推动第三轮现代畜牧业重点县建设，该县成功引进广东温氏集团，成立了营山县温氏畜牧有限公司。

　　据了解，项目计划在2017年到2020年期间，投资8亿元，在法堂、小桥、增产、消水、西桥等地租赁土地3000亩建设5个种猪场，在全县建设年出栏1000头的合作家庭农场500户，采用“公司+家庭农场”模式，实行一条龙生产经营。公司满负荷生产后，可年出栏生猪50万头。

　　“如今法堂乡、增产乡的两个基地已开工建设，项目总部及年产30万吨的饲料厂也正在加紧建设中。”县畜牧食品局局长何光俊介绍说。

　　该县还将投资1亿元以上，在朗池镇、丰产乡发展5000亩生态观光农业，建成农旅结合示范区，引进成都新绿色集团发展川芎5000余亩;建设佛手生产基地2000亩，并生产佛手茶、佛手酒、佛手食品、佛手盆景等产品，提高产品附加值;在星火、济川、东升等乡镇连片建设万亩莲藕观赏产业园，建立藕粉加工厂，发展乡村旅游和休闲农业;在双林、明德、东升等乡镇大力发展茶叶、花椒、中药材、软籽石榴、珍稀林木等特色产业;实施森林生态标志产品建设工程，开展特色农产品标准化生产示范，建设一批地理标志农产品和原产地保护基地;推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，改造提升传统名优品牌，重点打造“通宝牛肉”“营山黑山羊”“润丰肉食品”等品牌。

　　发展产业加快群众奔康步伐

　　修路、开沟渠、整理土地、栽植幼苗……5月3日，笔者一走进朗池镇兴云村，就看到了热火朝天的劳动景象。

　　“作为全县的脱贫攻坚示范村，今年初成功引进四川晋宏农业科技有限公司在兴云村投资建设红芯王柚脱贫奔康产业园，连片规模栽植红芯王柚，实行整村推进。”朗池镇镇长谢斌介绍说，目前交通、水利等基础设施正有序推进，计划栽植的1万亩红芯王柚正在抓紧实施。同时，按照川东北民居风格，该村实施了庭院绿化、门庭装饰等景观小品打造，挖掘乡村旅游资源，吸引游客休闲度假，打造“乡村会客厅”，促进贫困户脱贫增收。

　　据晋宏农业科技有限公司负责人李劲介绍，该公司采用“公司+基地+会员”模式，贫困户既可以获得土地租金，又可以在产业园内打工获得工资收益，还可以入股获得公司分红。同时，政府在当地投资的基础设施将折合为集体资产，占公司净资产的2%，这部分收益也归全村所有。

　　聚焦今年拟出列的60个村，营山县综合运用农业公园建设、农业产业发展、场镇棚改等政策，高标准、高规格规划布局脱贫奔康产业园、示范村和示范线，成功招引晋宏农业、胜农藕业、新瑞花椒等公司，建立红芯王柚、莲藕、花椒等产业基地，形成一批集产业发展、新村建设、农旅结合、农工互融的示范典型，带动引领全县农业产业现代化发展，促进农业大县向农业强县转变。

　　在产业脱贫中，营山县坚持因地制宜、因人制宜原则，充分尊重贫困群众个人意愿，激发贫困群众生产潜力，发挥个人优势，支持发展生猪养殖、莲藕栽种、药材种植等到户产业。该县还大力推进金融扶贫，抓好扶贫小额信贷工作，支持有生产能力、有良好信用、有致富门路的贫困户发展增收产业。(鲜润罗伯焕)