西充县首届生态野猪宰杀节今日开节
2015-12-19 10:06:00   来源：   

　　南充经济网讯(李庆)12月19日，西充县首届生态野猪宰杀节,在西充县凤鸣镇“南充市凤鸣绿色食品有限责任公司”的生产基地举行, 据了解,此次宰杀节从今日起将一直持续到12月31日结朿。

　　记者在活动现场看到参加此次活动的宾客，纷纷围着关在笼子里野猪，拿出手机拍照，带有新鲜感的打量着这八宝洞猪。从成都赶来的曹大姐告诉记者，这次专程跑到西充县凤鸣镇这个地方来，就是想见见野猪，看看这有机生态的野猪是怎么养成的。最开始的时候，只是听朋友说，这里的猪肉很健康，吃了对身体好。因为现在市面上大多的猪肉都是养殖猪，不是天然猪。这样的猪肉吃多了，容易得脂肪肝等等疾病，影响我们的健康,为了健康,我专程来到这里来买野猪肉。据工作人员介绍，此次参加活动的宾客有来自西充、南充、成都、重庆等地的游客，甚至还有从新疆赶来的宾客。

　　“凤鸣园”是南充市凤鸣绿色食品有限责任公司的生产基地，占地3平方公里，以种养殖业为主，是集休闲、有机体验、观光旅游于一体的生态示范产业园。公司以高端、生态、绿色、环保为理念，在原生态种植水稻、小麦等传统农作物的基础上，还栽植有琥珀李、红心猕猴桃、西凤脐橙等优质水果。同时，引进川西亚种野猪与杜洛克、荣昌猪、内江黑猪等名优猪，多代杂交选育而成的特种野猪。改良的特种野猪散养在野外山林，栖土穴住山洞，吃野草尝野果，喝山泉食雨露，饲料主要选取玉米、麦麸、米糠、豆粕等农家杂粮和多种青饲料、桔杆、薯类，“肉、脂、胆、黄、肾、皮、齿、骨“八宝”均具有一定的保健药用价值，故名“八宝洞猪”。放养11个月方能出栏，其肉品蛋白质高、氮基酸高、亚油酸高、脂肪低。被视为“三高一低”的肉中珍品。

　　据了解,南充市凤鸣绿色食品有限责任公司放养于山林的八宝洞猪，肉质鲜嫩香醇、肥而不腻、汤汁浓郁、绕齿留香，可用于炒、炖、烤、炸、涮、烧、蒸等各种做法。猪肉不仅味道鲜美，而且还是生态绿色产品。先后荣获了中国绿色健康食品、“第九届中国国际有机食品博览会优秀产品”等殊荣。

　　如果有意愿购买有机生态八宝洞猪肉的顾客，请拔打此联系电话18784740428，联系人张经理。