南充检验检疫局对出口罐头生产企业 开展食品标签培训
2016-06-20 10:43:52   来源：南充经济网   

　　随着无纸化报检和食品安全监督抽检制度的全面推行，检验检疫人员现场查验频次明显降低。为规范出口食品标签的标识标注，该局主动到企业开展现场培训，为企业送技术、送标准，帮助企业解决问题。

　　培训讲解了《进出口预包装食品标签检验监督管理办法》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则(GB7718-2011)》、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)等标准要求及香港《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第132W章)、马来西亚食品法规(1985)等主要出口国家(地区)的法律法规规定，结合正反两方面实例，对食品标签应当标注的内容、方式、方法和注意事项等知识进行了深入讲解，详细列举了近期检出的出口罐头标签存在的不规范现象，尤其是配料表标注不规范、不同产品套用营养标签、文字和字号不符合进口国要求等问题，进一步加强了企业对标识标签的认识、理解和重视。随后，授课专家现场解答了企业提问，指出企业有责任和义务保证食品标签符合进口国相关法律法规和标准要求，因此企业要高度重视标签备案工作，及时掌握相关法规和标准要求，提高出口食品标签质量，切实履行食品质量安全主体责任。

　　该局本次培训具有较强针对性、实用性，提高了企业对食品标签标注的认识，增强了食品安全标准应用能力，补上了企业对食品标签知识欠缺的短板。