南充猪肉供给充足 价格微涨趋势不明显
2017-08-18 15:57:13   来源：南充新闻网   

　　南充新闻网讯(记者 张松)最近，南充本地朋友圈和一些QQ群传言猪肉涨价，但是买肉时感觉又不太明显，这些传言究竟属实不?昨(18)日，记者从市商粮局获悉，目前南充市场猪肉供应充足，市民可以放心购买，不要信谣传谣，否则有关部门将予以打击。

　　谣言风传

　　传言猪肉每斤疯张四五元并不属实

　　昨前两日，南充本地朋友圈、QQ群一些“猪肉涨价”的帖子和议论引人关注。记者登录一些本地微信群发现，关于猪肉涨价的说法不一，有称市场猪肉销售紧缺的，有称猪肉迅猛涨价的，有对猪肉供给“紧张”局势进行渲染的。所有信息指向一个基本说法，那就是市场上猪肉紧缺，每斤上涨四五元，而且未来供给形势不确定。

　　昨日上午，记者来到市第一人民市场发现，当天肉价有卖15元/斤的，有卖15.5元/斤，市场内肉价根据猪肉的品质和部位而变化，没有发现肉价过快上涨的情况。同时，直到上午11时许，市场内一些肉摊仍然摆放着各种猪肉，市民随来随买。

　　随后，记者在市西湖街农贸市场看到，整个肉摊区摆满新鲜的猪肉、猪脚、猪骨和内脏。一些肉摊老板一边磨砺着刀锋，一边向过往行人招徕生意，场面秩序井然，传言中的打拥堂疯抢猪肉的情形并不存在。“这里的猪肉平均也不过15元/斤，说猪肉涨价的人是乱造谣言，败坏我们市场的名声。”一位屠夫愤愤地告诉记者。

　　满足供应

　　相对往日肉价确有小幅上涨

　　南充猪肉市场价格情况究竟怎样?记者从市发改委提供的统计数据发现，一段时间以来，南充猪肉价格较为平稳，稍有上涨，昨天已开始回落。8月10日前，市辖城区市场猪肉平均肉价为13.1元/斤;8月16日当天，市场猪肉平均价格为14.1元/斤;8月17日，市场猪肉平均价格为13.5元/斤。

　　近期猪肉为何略有波动?市农牧业局有关人士介绍，由于我市城市规划和建设调整，市辖城区近期内关闭了6家屠宰场。其中8月10日关闭了4家，8月16日关闭了2家。目前，我市阆中、南部、西充、蓬安、营山等县(市)的 7家大型屠宰企业已适度扩大生产，同时还积极从遂宁、武胜等地调货，充分满足南充市场供给。

　　据向市商务主管部门了解，市辖城区猪肉日需求量大概在1800—2000头，因主城区屠宰企业关闭，给市场带来了一定的猪肉缺口，市商务主管部门和三区政府通过内调和外调等市场手段，已全面保障到位。

　　由于猪肉供应方式变化，部分零售摊主未及时有效对接，导致短时间内销售人员有所减少。如8月16日，市区有关部门从阆中等地组织供应的猪肉，有70余头未批发出去，8月17日也有40余头鲜猪肉剩销回收，可能在小范围内影响了价格。但是近日经过多方努力，已经衔接有序，相关问题得到化解。

　　同时，近期暑假消费高峰来临，多种因素迭加导致肉价在市场合理范围内略有上扬，但每斤最高溢价在1元至2元以内，绝未出现传言中的价格猛涨现象。

　　合力促稳

　　猪肉市场供应机制经受住考验

　　“我市近日重新规划建设市辖城区的屠宰企业，这是回应市民呼吁、改善民生、提升城市档次和水准，提高猪肉品质供给质量等供给侧改革的必然举措。”市发改委相关负责人表示，请广大企业、经营者和行业从业人员给予理解支持。

　　据相关人士分析，由于屠宰场布局调整，不排除利益攸关方的个别人，出于个人目的，造谣传谣，一些群众不明究里，跟风担心。

　　记者从市商粮局了解到，目前，市区两级商粮部门积极开拓供货渠道，满足市场需求。此外，高坪都京镇新建的屠宰场，将在2017年12月底投入运营;嘉陵新建的屠宰场，将在明年2月初投入运营。

　　市发改委、市工商局等执法部门相关负责人表示，对造谣传谣者，将依法依规进行打击。