西充农产品带着“身份证”闯天下
2014-12-23 16:42:57   来源：   

　　12月21日，记者驱车行驶在国道212线西充段，映入眼帘的满是充满生机的绿，冬日的暖阳照射在成片的的大棚上，反射出耀眼的光芒，大棚内各种蔬菜绿意盎然，工人们正忙着将新收的蔬菜打包装箱……

　　近年来，西充县依托资源优势，突出地方特色，大力实施品牌战略，成功打造出如“牛奶猪”“葵花鸡”等一批农业知名品牌。有机农产品的产销两销，在实现农业经济快速发展的同时，促使农业生产方式向科学化、标准化、有机化方向发展。

　　一张“有机牌” 打出16个特色产品

　　四川百科农业科技有限公司的“牛奶猪”养殖基地，坐落在青山绿水间，干净整洁的猪舍内，每头“牛奶猪”除了有科学营养的配餐，每天3公斤的鲜奶分早中晚3次定时定量供应，“这样养出来的猪抵抗力强且肉质鲜嫩，我们公司对产品的定位很清晰，卖点就是原生态的绿色有机健康食品。”该公司负责人赵伟雄向记者介绍着他的经营理念。据介绍，该公司的的“牛奶猪”、“ 葵花鸡”都采用科学营养的配餐，不喂饲料不用激素，不用药。“牛奶猪”品牌从2009年就获得了有机食品认证并申请了专利，到2010年还获得了“2010年上海世博会特供商”的殊荣。

　　“我这里的有机牛奶猪肉早已卖到了120元一公斤，葵花鸡也在100多元一只。”听了赵伟雄的介绍，记者不由得为这高得“离谱”的价格吃了一惊，而他手中的一叠来自香港、北京、上海等地的订单，证明着这些品牌农产品在一线城市受欢迎的程度。

　　“牛奶猪”、“葵花鸡”只是该县的众多特色农业品牌之一，西充依托资源优势，大力实施品牌农业发展战略，催生了一批如“充国香桃”、“槐树土禽蛋”、“牛奶猪”、“葵花鸡”等农业品牌。这些品牌农产品在市场上备受青睐，促进了当地农业经济的快速发展，拓宽了农民的增收渠道，也增强了农民的市场意识和品牌意识，品牌农业已呈现出独特魅力和巨大作用。

　　2014年，该县新增有机农产品基地6个。目前，全县已建成现代农业园区30万亩， 60个农产品生产基地、98个农产品通过了有机认证。培育出了龙兴、百科等省市农业龙头企业34户，创建“牛奶猪”“葵花鸡”等国省品牌12个，“充国香桃”“西凤脐橙”等国家地理标志保护产品4个，成为唯一纳入成渝经济区的有机食品生产基地县。

　　全程监控操作 护航消费者“舌尖上”的安全

　　“我们种的蔬菜不打农药，用的都是有机肥。”在该县莲池镇四川明和农业有限公司的种植基地，产业工人任家全正忙着收获蔬菜。任家全告诉记者，该基地的种植都采用轮作的方式，以改善土壤结构，保障蔬菜的品质。

　　明和农业是西充县农产品质量安全监管核心示范基地，该园区按照有机农产品种植规范要求，采用太阳能灭虫灯、黄板、性诱剂等“绿色防控”除虫方式，种植让消费者信得过的放心农产品。

　　明和农业推行的农产品规范种植，仅仅是西充县以有机农业为突破口，走标准化种植的一个缩影。该县以建设“中国西部有机食品第一县”为抓手，以标准生产、全程监控、监测检验、环境保护为重点，修订完善了粮油、果蔬、畜禽、麻竹、水产五大类40个农畜品种标准化生产技术规程，发布了地方生产标准16项，进一步规范基地和农民的技术生产行为，严格把好农产品出基地和入市场两道关口。

　　在该县农产品质量安全实时监控中心，记者看到显示屏不断地转换着画面，实时监控着重点农产品生产基地、农产品大型批发超市等情况。

　　“我县农业企业的生产、销售环节都在监控之下。”该县农产品质量监测检验中心主任王晓明告诉记者，该中心严格实施《农产品质量安全法》，严控农业投入品的管理使用，将“三品一标”(无公害产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志)认证产品全部纳入二维码质量追溯管理，严格实行企业质检、部门抽查，上市必检制度，以确保消费者“舌尖”上的安全。

　　据王晓明介绍，如今，西充县有机蔬菜贴上了“二维码”，成了有“身份证”的农产品，消费者在选购蔬菜时，只需拿出手机轻轻一扫，所选购的蔬菜生产基地名称、地址、播种时间、施肥时间、收获时间和收货人姓名、农残检验报告等信息一目了然。

　　目前，西充县以“杀虫灯+黄板+性诱剂+生物农药+有机农业植物保护产品”的模式，推广绿色防控面积达21.6万亩，打造放心农资经营示范店28个，百科、龙兴等“三个基地”被国家环保部评为全国有机农产品生产基地，古楼万亩充国香桃基地成功创建为全省农业标准化示范园区，专业基地蔬菜农药残留检测合格率保持在98%以上。

　　 抢占高端市场 专卖店+订单配送构建立体销售体系

　　在上海市长宁区古北路的“有机农产品生活旗舰会馆”，一斤菠菜卖9.5元、白萝卜4元，油麦菜8.5元……是普通蔬菜价格的2-3倍。

　　据西充有机办相关负责人介绍，该会馆总投资1300多万元，营业面积400平方米，集展示与销售功能于一体，将开设4个展销区，分别展销西充有机农产品、南充特色农产品、四川农业精品和国内外特色农产品，其中，西充有机农产品展示区将占展示区总面积的50%以上。

　　“会馆不仅能扩大我县有机农产品销量，还能提升品牌知名度，让更多城市的居民认识和了解我县的有机食品。这对于推进西充县作为‘中国西部有机食品基地县’的建设有着长远的作用。”该县有机办主任胥洪超说。

　　据了解，该县的有机农产品主要通过配送的方式，销往成都、重庆、广州、香港、澳门等地的大型超市、高档酒店。为拓展销售渠道，该县在部分一线城市建高档次的西充有机农产品生活旗舰会馆，“有机会馆”采取政府扶持、企业主体、自主经营、自负盈亏的经营模式，主要面向区域机关、军队、学校、企业等群体，以配送销售和团体销售为主的营销模式。

　　目前，该县在北京、上海、成都、重庆、广州、深圳等一线城市建立了“有机会馆”12家，随着会馆的建立，该县的有机农产品更加及时、快捷地销往全国各地。

　　为了节省销售环节，提高服务质量，西充百科公司还创新了一种从“菜地”到“餐桌”的直销模式。“为家庭配菜、送菜，灵感来自一次出差。”该公司负责人赵伟雄告诉记者，一次在高铁上与人闲聊，说到沿海地区有人专门开店给附近住户配菜、送菜，有时还上门教不会做饭的城里人做菜。在当时他就萌生了利用公司养的鸡和猪、地里种的蔬菜，开一个“家常菜”配菜中心的想法。在上海、广州等地进行多次考察后，他把配菜中心放在南充试点，目前，已有上百户城里人成了公司的固定客户。

　　在百科园记者看到，这里不仅每天产出大量新鲜时令蔬菜，还有养鸡场、养猪场，而为居民配送的肉、菜、蛋均出自这里。一位正在摘菜的工人告诉记者，送到城里去的配菜，一般都是头天请农民来采摘，然后挑选、包装，再由专人、专车送走。

　　自配菜中心运营以来了，赵伟雄的经营策略也在不断完善。“配菜中心的经营能否成功，很大程度上取决于肉、蛋、菜的质量，搭配的营养，以及提供的调料能否烹饪出合口的味道等，这需要业务人员对营养学等知识有一定了解，对居民的饮食习惯有充分的调查。

　　记者看到，在配菜中心马上就要送出的配菜箱里，都是常见的猪肉、鸡肉，菜心、凤尾、上海青、茄子、姜葱蒜等。不时还有顾客打来电话，告诉自己要什么不要什么。“看来，配菜中心还有许多方面需要改进。”赵伟雄说。