“西部绿谷”：西充有机农业迈上新征程
2015-10-19 10:12:14   来源：   

　　南充经济网讯 (赵威 李庆)2008年11月，西充县有机食品基地县建设领导小组办公室正式成立，标志着该县有机食品基地县的创建正式启动。不到十年时间，如今的西充已建成有机食品生产基地85个，面积13.3万亩，其中60个基地、面积8.8万亩、98个品种进入有机认证或有机转换认证，全县近10万人吃起了“有机饭”。

　　同时，西充荣获了“国家现代农业示范区”、“全国绿化模范县”、“全国生态示范县”、“全国有机产品认证创建示范县”等 “金字”招牌。本月中下旬，参加2015国际有机农业区域发展(西充)论坛暨国家有机产品认证示范区工作会议的专家学者将参观基地选择了西充。

　　(小)理念提升 产品不断“有机”

　　金秋十月，西充的田野依然一片金黄。 10月6日下午，在义(兴)青(狮)观(凤)高产粮油产业带，看着收割机飞速地在金黄色的水稻田里游走，田里留下一团团打碎的稻草。

　　“我们的收割机在收获稻谷的同时，将水稻秸秆打碎还田，作为明年生产的肥料，这叫循环利用。”航粒香米业公司负责人黄永锡高兴地说，有机水稻在种植过程中，不使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂等，作物生长完全遵循自然规律和生态原理。

　　“原来，我们有个观念就是农业种植过程中只要不施化肥、不打农药就是搞有机农业。”黄永锡介绍，不施化肥、不打农药和除草剂只是有机农业的最低级要求，现在我们要求所有的有机水稻种植区域必须做到排灌分离、生产收割加工全程有机化处理等更高要求。

　　对有机水稻的收获与其他普通水稻完全不同。“我们要求有机水稻的收割机必须做到‘三不漏、两清洗’。”黄永锡介绍，决不能漏机油、黄油、柴油，上班前、下班后必须冲洗干净。

　　“收割的有机稻谷严禁落地，及时封包。”黄永锡说，口袋是有机食品专用袋，然后用卫生、干净的货车运送到加工厂。加工的设备是全自动、职能烘干机。他说：“我们的加工车间是见不到一点灰尘，工人上班进车间都要严格消毒，穿着专用的工作服。”

　　站在“西部绿谷”的希望田野，更切身感受以人手和叶片创意的“有机食品”标志的独特含义，更真切感受着人类生存离不开大自然呵护。“航粒香”米业只是西充有机农业种养殖的一个缩影。发展有机产业，注定成为西充树立西部现代农业发展标杆的强大“引擎”。

　　企业的发展离不开政府的支持，有机农业的发展离不开良好的生态环境。为此，近年来，该县全力实施生态环境保护、生态污染防治、生态产业开发、生态文明培育“四大工程”，通过持续实施土壤改良、水土保护、退耕还林、天然林保护等生态项目，积极推行城乡环境综合治理，在全省率先推行乡镇场镇污水湿地处理模式，完成乡镇污水处理设施改造，全面取缔肥水养鱼，县域生态环境得到极大改善，森林覆盖率达43%，治理水土流失450平方公里，建成青龙湖国家湿地公园、百福寺森林公园、化凤山森林公园等特色景区，荣获 “全国生态保护和建设示范区”、“全国绿化模范县”等诸多殊荣。

　　(小)电商加盟 助力西充“有机”腾飞

　　10月6日，走进四川广绿农业科技有限公司位于西充县中岭乡楼子寺村的基地便道上，视野中是满眼的白，丝毫找不到“金黄的稻田”那种对传统乡村的记忆。

　　在现场记者看到，一个大棚接着一个大棚，一片大棚连着一片大棚。大棚内只见一排排台湾火龙果树已经开花，即将挂果。走一路看一路，但见各种时令果蔬长势喜人，台湾火龙果、牛奶蜜枣、水果玉米、栗子南瓜等特色有机产品目不暇接。

　　“我们公司的产品是供不应求，明年的火龙果已经全部被微商预定了。”公司办公室主任帅明君说：“主要是来自成渝、上海、北京等地的订单。”

　　得益于电商销售的不只是广绿，今年的“充国香桃”越卖越好卖，愈卖价格愈高也和网店销售分不开。据“充国香桃源”所在地——西充县古楼镇党委书记何斌介绍，今年30%的“充国香桃”是通过网店订单销售出去的，有的订单还来至台湾、香港、澳门。

　　2014年，西充县被确立为全国首批电子商务进农村综合示范项目县以来，为加快推进示范项目建设，该县确定了农村电商“一年搭平台、三年全覆盖、五年大提升”发展规划，2015年开局之年将全面完成建设运营1个县级电商运营中心、10个乡镇电商服务中心、200个村级电商驿站，发展400个农村网商网店，培育20个知名电商品牌，培训5000名各类电商人才。

　　据统计，今年1至8月，该县全县新开网店300余家，村级电商驿站产生交易21110笔，特色产品上线营销达到600余个，实现网络线上零售交易额142.9万元。

　　“网店销售的90%以上都是我县的有机农产品，有了电商这个平台，将为西充有机农业插上腾飞的翅膀。”该县副县长何德清说，西充的有机农产品如同好酒在深巷，就怕销售难。

　　据介绍，如今西充许多有机农产品的种养殖大户、企业将产品的生产、包装、存储等全程放在自己的网页上，顾客可随时上网查看他们的实时图像，了解他们是否做到“有机”。何德清介绍说：“这样以来，既让顾客了解了产品有机的真实性，又提高了他们网上销售率。”

　　(小)政府引导 有机观念全面普及

　　近日，记者来到“元斗桃园”主人高元斗正在自己基地里建设一个培训中心。“计划投资200多万元，建设三层、面积一个1000多平米的培训中心，可以对充国香桃专业合作社的社员、其他香桃种植户进行集中培训。”身兼“充国香桃”专业合作社理事长、“充国香桃源”核心区所在地——过江楼村村主任的高元斗介绍，以往都是在广播上讲一讲，无法进行实地讲解。

　　“培训中心建成后，可以现在我的基地里实地看我的操作，然后到培训中心里坐下来听我讲。” 高元斗说，2009年，他就在其基地里开始“树下种三叶草、施用羊粪油枯发酵的有机肥、套袋铺设反光膜”等技术有机种植充国香桃，已经在省内外享有较高的声誉，38亩桃园年收入在100万元以上，是“充国香桃”有机种植的第一人。

　　“我们的桃子论斤买，他的桃子讲个卖。他一个桃子顶我们几斤桃子，我们都想向他学习，他也愿意教我们。”该村香桃种植户赵锡元说，为了搭建一个更好的交流平台，现在他自掏腰包建设培训中心。

　　农产品的有机种养殖理念在西充已经深入人心，这与该县大力推广、普及是分不开的。为了整合企业资源，制定统一的标准对农产品的生产、加工、管理、贮运、销售等环节进行监测规范便于开展技术培训、共享技术资源，2014年8月，西充县有机农业协会正式成立，入会成员72家，仅今年就组织专题培训和参观考察15批次。

　　“有机协会组建时间不长，规章制度完善，运行态势良好，为西充有机农业发展注入了新的活力。”该县有机办主任胥洪超介绍，协会大力推广以提高土壤肥力、减少土壤污染，减少病虫危害等使用物理、生物和农业等综合配套新技术，先后邀请国内一流专家举办有机知识培训145期，受训1.5万人次。

　　如今，该县已经形成部门联系企业、科技人员联系基地制度，基地乡镇设立有机专员、建成县、乡、村、企四方联动的技术服务体系，培训乡村干部、种养能手3.6万人。该县还建立了有机农业信息中心，促进生产组织与市场信息对接，超前做好市场营销、质量安全、资源管理、环境影响等可能存在风险的识别、评估和控制，有力促进有机产品健康快速发展。

　　发展有机农业离不开技术支撑。该县围绕有机农业发展所需，加强同四川农大、省农科院等科研院校合作，增强科技研发和引进运用实力。目前，西充县正与川农大、西南农大等省内高等院校、科研院所及法国香槟-阿登大区、台湾等地的战略合作，引进和培养专家团队，推进产学研深度融合。