小小蘑菇睡暖床走南闯北有市场
2014-03-21 08:53:37 来源：

　　昨日上午，记者在南充经济开发区多扶食品工业园一农业公司的蘑菇种植车间内看到，整洁的培育架内长满了白色的蘑菇，戴着手套的工作人员...

　　昨日上午，记者在南充经济开发区多扶食品工业园一农业公司的蘑菇种植车间内看到，整洁的培育架内长满了白色的蘑菇，戴着手套的工作人员将一朵朵娇嫩的菇儿从“暖床”上摘下，仔细打整干净，小心翼翼地装箱准备运往全国各地。

　　“这是双孢蘑菇，是一种有机菇。蛋白质含量高达40% 是菌类食物中蛋白质含量较高的品种。”该公司技术总监告诉记者，有机双孢蘑菇的栽种要求比传统的温室大棚、简易层架栽种工艺更加严格、讲究。电脑对菇室的温度、湿度严格控制，使得菇室冬暖夏凉；整个栽种过程中更不能使用化肥、消毒剂、杀虫剂等含有化学物质的添加剂。

　　由于这些双孢蘑菇个头大小一致、洁白圆整，相貌可人，吃起来口感好，所以深受市场欢迎。（记者张力）