顺庆检测水产品质量 把好市民“入口关” 　
2015-08-07 15:51:26   来源：   

　　“老乡，这个鱼片是不是用来煮酸菜鱼的?我们要带回成都检测。”7月27日下午，顺庆区辉景乡草靶场村一口堰塘边，四川省水产局质量监测处、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(成都)的5名专家正在抽检水产品质量。

　　记者在现场看到，专家们系着围裙，手操菜刀，随机挑出两条鱼，刮掉鱼鳞，削肉取样，然后装袋、登记、冰冻。

　　“为确保检测结果具有代表性，每个点每种鱼必须取两个样。”顺庆区水务局水产站负责人李天辉告诉记者，省水产局每季度都要抽检100个水产样品，第三季度抽检地选在广安和南充，将在南充九县(市、区)选取饲养塘、中转站等30个点位，抽检60个样品。抽检鱼类包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。当天，专家们在辉景乡草靶场村和搬罾镇康家店村的两口饲养塘抽取了4个样品，在搬罾镇小河坝村水产中转站抽取了2个样品。

　　“所有样品都注明了鱼的种名、产地、业主等信息，封袋冰冻后送到成都检测。”李天辉介绍说，顺庆区水产站的快检设备只能作定性检测，无法做定量检测。省水产局质量监测处和农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(成都)的检验设备能准确检测出水产品肉质中残留的氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等的含量。

　　据了解，为加强水产品质量安全监管，顺庆区水务局严格把好市民“入口”关。今年上半年，该局与辖区水产养殖业主、商贩等签订水产品质量安全生产目标责任书，组织业主和商贩学习水产品用药、喂食相关规定。今年以来，该局已抽样检测8个水产样品，抽样检测28个风险监测样品，全部合格。(蒙永宏)