南充民建会员给顺庆区所辖学校上食品安全课
2016-09-29 15:15:05   来源：南充经济网   

　　食品安全无小事，学校食堂的食品安全更是社关注的热点。9月28日上午，由南充顺庆区食品药品监督管理举办，南充市烹饪协会承办的食品安全和食品快检仪操作培训在顺庆区食品药品监督管理局二楼会议室举行。南充民建会员、南充市烹饪协会会长谢君宪为参加培训人员作了《学校食品安全和规范操作》、《食物中毒和防范》的专题讲解。来自顺庆区所辖的47所中小学和幼儿园分管食品安全的副校长、食品安全员、学生食堂的负责人等近百人聆听了讲座。

　　在3个小时的培训讲解中，谢君宪精准的讲解、专业的剖析、生动优美的语言多次被培训人员热烈的掌声打断。大家就食品安全问题纷纷提问，谢君宪耐心细致地予以解答。

　　顺庆区食品药品监督局和顺庆区教育局相关领导就《食品安全法》予以重点解读，对近期《学校食堂安全》专项检查结果作了通报，并表示，在国庆节后还邀请谢君宪对顺庆区餐饮企业进行食品安全相关知识的培训。(钟言)