全市推广“公司+乡厨”模式加强农村集体聚餐监管工作会召开
2024-04-03 16:54:44   来源：南充经济网   

　　4月2日，全市推广“公司+乡厨”模式加强农村集体聚餐监管工作会在嘉陵区召开。市食安办主任、市市场监管局局长罗靖出席会议并讲话，嘉陵区委常委、区总工会主席李龙致辞，市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监唐劲松主持会议。

　　会前，参会人员集中实地观摩了南充可香食品有限公司、尚好茶叶标准化生产示范基地、嘉陵区紫府路“食品安全样板街”和南充坝坝餐饮管理有限公司等4个点位，学习了嘉陵区“公司+乡厨”模式加强农村集体聚餐监管等食品安全工作先进经验。现场会集中观看了2023年全市食品安全专题片，顺庆区、嘉陵区、蓬安县食安办分别围绕不同主题作了交流发言，罗靖对2024年食品安全重点工作作了强调部署。

　　会议强调

　　要强化政治思维，切实落实食品安全“四个最严”要求。深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要论述，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决保障全市广大人民群众食品安全。要强化系统思维，积极完善食品安全“八大体系”。进一步完善食品安全责任、监管执法、风险防控、技术支撑、投入保障、社会共治、产业发展、配套服务等食品安全体系，打造“果真食安”金字招牌，全面提升全市食品安全治理现代化水平。要强化创新思维，全面推广农村集体聚餐“公司+乡厨”模式。各县(市、区)要学习借鉴嘉陵“公司+乡厨”监管模式，主动作为，探索总结一套适合本地实际的农村集体聚餐监管方法和模式，打造一批具有本地特色的食品安全监管示范样板。要强化极限思维，未雨绸缪确保食品安全万无一失。切实树牢“人民至上、生命至上”理念，不断完善“从农田到餐桌”全流程监管体系，全面加强食品安全风险防范，努力提升全市食品安全监管执法人员和从业人员的能力水平，确保全市人民吃得放心、生活舒心。

　　各县(市、区)食安办主要负责人及分管负责人，市、县两级市场监管局相关科、股室负责人、各县(市、区)乡厨(餐饮)协会会长以及乡厨代表参加会议。