顺庆区大林大闸蟹“横行”市场
2014-09-19 18:42:33   来源：   

　　四川经济网南充讯(蒙永宏 记者 李阳)菊黄蟹肥秋正浓。在顺庆区大林乡大闸蟹养殖基地内，20余万只中华绒螯蟹如今已到了收获时节，成为实体超市和网购的抢手货，并将作为南充特色农产品到西博会展示。

　　“这一网起码有100斤，你在田坎上搭个手，帮我抬一下。”9月16日下午，记者在大林乡大闸蟹养殖基地看到，一块块水田星罗棋布于平坝中，几个村民正在田里布网收蟹。

　　“那边田角放一个网，明天包准收蟹!” 陈克宇，安徽省宣城市人，已有20多年养殖大闸蟹的经验，目前是大林乡大闸蟹养殖基地的技术负责人。陈克宇一边指导村民定点布网，一边向记者介绍有关大闸蟹的养殖知识和市场行情。

　　“大闸蟹上市销售既论重量，也论只数，还论公母。”陈克宇介绍，成熟蟹的尺寸、重量不同，价格差距很大，蟹壳宽度在3寸以上、重在4两以上，就可卖到200来元1只，重量在3两以下的，一般卖50到100元1只，同样尺寸和重量的蟹，母蟹价格高于公蟹。

　　“吃大闸蟹有‘金九银十’的说法，到农历九月后大闸蟹的蟹黄最多，那时候才算收获旺季。”陈克宇介绍，今年2月，他从安徽宣城市空运了30万只蟹苗放养到大林养殖基地，按照成活率70%算，今秋可收获20余万只熟蟹，总产量在2万公斤左右。目前，陈克宇与合伙人成立了南充森雨农业农民专业合作社，并到工商部门为大林大闸蟹申请注册了商标。

　　“如果销售网络铺得太大，自己又没有稳定的货源和品质，一切都是空谈。”陈克宇说，大林大闸蟹目前在市场上销售很“火”，但因人员配置、后期服务、物流配送等还不完善，他们放弃了南充城区多家超市、酒店的供货订单，仅在大润发超市设置了2个专柜，在“巴适购”网站开通了网购。

　　“中秋节后到现在，营业收入已超过20万元。”陈克宇介绍，为了抱团闯市场，营山、南部、仪陇、西充以及省内的眉山、绵阳、巴中、资阳等地的大闸蟹养殖合作社或大户，已主动与大林大闸蟹养殖基地衔接，希望统一使用大林大闸蟹注册的“蜀嶰”牌商标，复制其养殖模式、技术等，在川内形成“产业联盟”，然后向伊藤洋华、红旗、大润发、家乐福等大型超市供货，全天24小时保证为网购客户下单送货。