土里刨金 阆中4万亩川明参开始采挖
2015-03-31 17:22:56   来源：   

　　四川经济网南充讯 “我们这几天每天组织40-50多名劳动力采挖川明参，从地里采挖出来马上拉回生产车间进行加工和储藏!”阆中市木兰郡生物科技有限公司总经理蒲炜说道。3月30日下午1点，艳阳高照，在阆中市五马东兴中药材产业园区里，该公司2000多亩川明参已经成熟，简单吃过午饭的农民工有的挥舞锄头，开始挖川明参，有的认真打理着川明参进行装框。在采挖现场，记者看到药农们虽然满头大汗，但是他们最高兴的是挖出一根根白生生的川明参，整整齐齐放在塑料筐中准备过磅称重。

　　“我们这里的老百姓现在安逸得很，土地流转给公司后，每亩有400多元的收入，而且平时除草、施肥、看管等劳动可以挣上每月近两千元的收入，这几天大忙季节，实行计件工作每个人每天有200多元的收入!”五马镇游柿垭村农民杨明菊说道。对于当地农民来说：挖川明参现在已经成为一种技术活，他们不但挖掘的完整，损坏的少，这样的产品商品性很好，对此业主还给产量高、挖掘整齐的“挖掘能手”进行物质奖励，大大激发了村民的劳动积极性。

　　据阆中市木兰郡生物科技有限公司总经理蒲炜介绍：今年的川明参行情比去年看好， 达到鲜品4-5元每公斤，他们企业种植、加工、销售一条龙服务，将川明参深加工，制作成干品、川明参茶、片等系列产品，主要销售到成都、重庆中药材市场和广东等地，所以鲜品需求量较大，除了企业基地2000亩川明参全部消化外，还要负责二龙、文成、河溪等片区10多个乡镇400多吨川明参的收购任务。为了提升储藏量，，抵御市场风险能力，企业还建设有川明参冷冻库，延长保鲜期。

　　近年来，阆中市通过打造川东北中药材产业第一市，川明参产业呈现出良好的发展态势。全市种植川明参4.2万亩，总产量达4万余吨，总产值将突破4亿元，药农人均增收1500元以上，面积、产量都居全国首位，川明参已撑起产地农村经济半边天。

　　推进基地规模化。按照“区域化布局、规模化发展、标准化生产”的思路，积极建设国道沿线五马至三庙4万亩川明参产业带、在江南至天宫1万亩川明参产业带，巩固提升五马东兴中药材示范园，使“两线一园”成为川明参产业发展的集聚区，实现川明参由零散种植向集中连片种植转变，由点状向带状和园区集聚发展。

　　推进种植科技化。与四川省中医药科学院签订合作协议，联合开展新品种选育工作，目前有两个新品种可望2014年通过鉴定，2015年通过审定;大力推广测土配方施肥、秸秆覆盖、化学除草等核心技术;成功探索川明参粮药套作、果药套作、药药套作等新的栽培模式，解决了川明参的重茬换地问题，稳定种植面积;大力推广新机械。与农机部门、四川农业大学等单位合作，大力研发并推广川明参采挖机等新型农业机械，降低农民的劳动强度和生产成本，提高生产效率。依靠科技支撑产业发展，依靠科技促进农民增收。

　　推进产品安全化。“民以食为天，食以安为先”。要重点支持木兰郡公司、阆峰川明参公司、道地中药材合作社、西山川明参合作社等建设川明参无硫加工生产线，开展川明参鲜品收购、无硫加工，提高初加工产品质量;积极与科研院校合作，研发川明参精深加工产品，延伸产业链条。由相关职能部门制定阆中川明参的产品质量标准，争取得到省技术监督局的发布认可，掌握阆中川明参产业发展的主动权，提高阆中川明参在国际国内市场的竞争力。大力实施川明参品牌战略，积极发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志产品，指导市场主体增强品牌意识，广泛采用包装标识，加快川明参商标注册步伐。加大品牌宣传推介力度，提高品牌市场知名度和社会认知度。

　　推进营销市场化。要突出抓好本地市场、成都集散市场、广东等沿海消费市场在食用和药用两个方面的营销宣传，全面提升阆中川明参的知名度和影响力。采取合作、联合、委托等方式，鼓励和支持龙头企业、专业合作社在全国主要药材市场、干货市场、养生市场建立直销窗口;积极参加大型农产品展销活动，推进“阆中川明参”走向全国，走出国门;要积极开发川明参系列养生食品，开发养生市场。与中药材天地网合作，发展电子商务;与“天猫”、“淘宝”等热门购物网站，在市外将产品远销到广州、玉林、亳州、昆明、成都、重庆等大中城市，在市内，面向旅游市场和市民需求，加大旅游产品和鲜品的销售力度，潜力巨大，市场广阔。

　　推进经营组织化。要强化对经营主体的培育。重点支持龙头企业开发加工川明参系列产品，突出无硫加工和精深加工，提高川明参产业附加值，实现农业与工业强势互动，充分发挥龙头企业的带动作用;重点扶持建立川明参种植基地500亩以上，销售基地产品80%以上，发展社员50名以上的专业合作社，提高农民种植川明参的组织化程度;重点培育种植50亩以上的联户经营、大户经营、家庭农场经营，提高川明参种植规模化、集约化水平。围绕川明参的种植过程，依托龙头企业、专业合作社和社会化服务组织，开展种苗统育统供、病虫统防统治、基地生产统一管理、农业机械统一作业、产品统一收储等专业化社会化服务。

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　　川明参，俗名沙参，为伞形科川明参属多年生草本植物，是四川省道地药材之一，在阆中市已有300多年的种植历史。老观、千佛等传统产区独特的土壤、水质、气候等生态环境，孕育了川明参特有的品质——纯度高、品质好、药性强。川明参为多年生植物，全生育期21个月左右，一般8、9月播种，次年7、8月挖种苗排栽，第三年3、4月收获产品。种植方式以净作和分带轮作为主要模式，应选择背风向阳、土层深厚、排水良好、两年未种过川明参及豆科作物的沙壤土。2009年7月“阆中川明参”获农业部农产品地理标志登记，登记保护面积6700公顷， 2012年5月获国家工商总局地理标志证明商标。

　　据《四川省中药材标准》记载，川明参的主要成分为香豆素类、生物碱、多糖、黄硐、甾体、三萜化合物等。主要功能是滋阴润肺、镇咳、健脾。用于肺阴虚症、肺噪咳嗽、脾虚食少、病后体弱等症。尤其以治疗中老年人哮喘、冬咳和女士养颜、美容效果最明显，是当前雾霾天气的首选保健食品。川明参具有药食两用的特点。作药用具有独特的疗效，作食用是上佳的滋补、保健食品。

　　(张晓东 四川经济日报记者 李阳 文/图)