耕耘蚕桑资源综合利用开发领域20载
2017-04-21 16:39:38   来源：南充经济网   

耕耘蚕桑资源综合利用开发领域20载—访四川省南充市尚好桑茶公司董事长刘露民


　

　　南充经济网讯(李庆)四川省南充市是传统的丝绸之乡，也是全国中西部地区唯一享有“中国绸都”称号的城市，丝绸文化具有3000多年的悠久历史，有绸、绫、锦、绢、丝等10多种产品曾被定为朝廷贡品，素有“巴蜀人文胜地，秦汉丝锦名邦”之美称。

　　我们也清楚地看到，随着国内工业经济结构的不断调整，与其他地区一样，南充市蚕桑茧丝绸发展也遇到一些新的瓶颈问题，比如农村劳动力不足、栽桑养蚕比较效益下降、蚕农积极性不高、丝绸产品出口连年下降等问题、如何跳出种桑养蚕、缫丝织绸这一传统发展模式，深入挖掘蚕桑资源综合利用与开发的潜力与价值，成为我们行业各界必须面对的问题。带着这些思考，金蚕网采访了刚在全国茧丝绸形势分析会上做完专题演讲的四川省南充市尚好桑茶公司刘露民董事长。

　　金蚕网：蚕桑资源综合利用是很多人想去做但没有去做的事情。我很好奇，您是怎么走到这条道路的?

　　刘董事长：上世纪九十年代我就是做茶业生意的。我是土生土长的南充人，南充种桑养蚕产业发达，我发现除养蚕外，会出现大量桑叶过剩的现象，特别是在茧价快速下跌的时候，蚕农会弃养蚕种，从而白白浪费了大量宝贵桑叶资源，非常可惜。那时候起，我就有了这个思路，把挖掘蚕桑产业的落脚点和我多年来积累的茶叶渠道经验如何切合在一起，实现加工增值。从1997年到现在，先确定了方向，再在这个方向中培养能力，已经整整二十年了。这二十几年里，越来越多地渗透入蚕桑事业的情怀，我以“不言败、不退缩、不放弃”的理念度过一个又一个难关，也越来越深切感受到对蚕桑的综合利用开发，大有可为。

　　金蚕网：看得出，你带领您的团队经过多年的奋斗，已经在蚕桑资源开发利用方面走出了一条有价值的探索之路，请介绍一下。

　　刘董事长：传统的种桑只是为了养蚕的单一模式，不仅市场拓展的空间越来越窄，而且在茧价发生剧烈波动的时候，毁桑弃桑成风，非常不利于蚕桑生产的稳定。所以，实现对蚕桑的多元化开发利用，摆脱对“一根丝”的束缚，是市场的需求所在，更是蚕桑业稳定和发展的潜力所在。

　　近年来，我的团队在桑茶原料基地建设、产品开发等方面做了大量的探索和创新，我公司现已发展成为集农业种植、桑茶食品、茶叶饮品研发、生产销售于一体的一二三春融合发展公司。并积累的一些经验，供各位同仁参考。

　　1. 探索发展体制，夯实原料供应基础。

　　我们从最早的被动收购蚕农的多余桑叶开始逐步加强与产业合作社的合作合作社的合作，积极培育蚕桑大户，探索出了“公司+基地+农户”的经营模式，与蚕农形成利益共同体，蚕农增收，蚕业增效，走出一条适应市场经济发展的新路子。2016 年，我公司在西南农大和省蚕研所的指导下，在嘉陵区双桂镇建立了5000亩商务部科研桑茶示范基地。由广西桑果文化发展有限公司与四川尚好茶叶有限公司倾力打造，投资综合达2.5亿元的西河流域万亩国家级标准化茶桑基地及加工配套建设项目签约成功。

　　2. 加强科研合作，提升产品科技含量。

　　公司一直把坚持“科技就是生产力”作为企业发展的根本。自公司成立以来，积极与中国农业大学、四川省蚕研所、西南大学蚕桑产业科研团队寻求合作，已专门为我公司生产桑叶茶、桑茶粉选育了最适宜的桑树品种。用这种桑叶生产出来的桑叶茶外形优美，汤色绿亮，滋味甘醇，桑茶粉色泽翠绿、清香滋味浓厚。桑叶的降糖降脂、抗炎抗病毒、清肝明目。清肠通便等功能通过西南大学多次实验权威认证。

　　为了整合资源，我公司与科研单位合作，搭建创新平台。由尚好茶叶公司牵头，与西南大学生物技术学院等单位共同搭建的“四川省桑蚕茧丝高附加值综合利用创新联盟”，搭建了桑蚕丝绸高附加值开发公共技术研究平台，重点开发桑国类、桑叶类、茧丝蛋白类高档食品、饮品、保健品系列产品，拓宽了蚕桑产业深加工领域。

　　3. 发挥自身优势，增强企业核心竞争力。

　　公司有着多年的专业制茶经验，重视企业自主知识产权研发能力与保护意识，确保企业核心竞争力。我公司现建成国内首条1000吨桑叶茶、桑茶粉生产线;制定桑茶食品企业标准，申请15项国家专利。我公司高标准制定企业标准，将标准分类命名为企业的超频名称并注册成公司商标，将产品的生产工艺和方法申请为国家专利，有效将产品标准、产品体系、生产工艺方法融合渗透，互为作用，依法保护，形成一个有机整体。

　　金蚕网：看得出公司对科技的打造力量，你们是怎样将科技的成果完成向市场成果的转化呢?

　　刘董事长：目前，我公司依据“创新传统复古”的产品思路，已开发春桑茶、霜桑茶、药桑、桑茶粉系列产品并规模化生产桑叶面条、桑茶粉小饼干、蛋糕等休闲桑食品投放市场;桑姜茶、桑菊茶、桑普茶、茉莉桑茶等桑配方新产品研发并小试成功。在此基础上，我公司加强品牌建设，拓展国内销售网络。在中国农业大学原副校长张立强教授指导下，我公司专门成立了品牌规划，提出了“百年尚好国人桑茶”的战略目标。凭借这样的品牌理念，我公司产品获得多次大奖，并在2016年，“尚好”生产的桑叶茶作为国礼，随李克强总理走出国门。

　　我公司通过传统销售渠道、特色旅游渠道、电商平台建设以及海外市场拓展等渠道，线上线下多渠道覆盖营销体系，专卖店、商超店、批销店100多家，营运中心4个，总代理商15个，一级代理商30个，分销商700多个。营销网点遍及四川、江苏等30多个省市，实现产品的最大市场占有率。并打造了中国桑都文化展示馆和集产业、文化、休闲、餐饮为一体的综合性尚好茶馆。

　　金蚕网:一个成功的产品的打造历程，并不是盲目之举，您的底气来自于哪里呢?

　　刘董事长：应该说，现在是蚕桑综合开发利用最好的时代。今年2月，“促进茶叶蚕桑等汗液提纲升级，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业”，蚕桑首次写入中央一号文件，值得我们蚕桑人加以高度关注。我们认为，蚕桑综合利用开发恰遇国家政策东风，更契合人类大健康的美好愿景，绿色健康产业大有可为，市场前景非常广阔，并在扩大就业、增加税收、扶持三农、延伸产业链、丰富蚕桑产业内涵等方面发挥着重要的作用，将大大增强传统桑茧丝绸产业“造血”功能和可持续发展的后劲。

　　我们一直坚持用匠心精神做好桑茶产品，用实力来证明民族品牌有能力走向国内国际。我们要做桑茶产品的推动者。谢谢。