“一市一特产”行动助力南充保宁醋飘香海外
2017-11-03 15:11:55   来源：南充经济网   

　　保宁醋为中国“四大名醋”之一，是四川省传统特色产品。南充检验检疫局以推进食品农产品供给侧结构性改革为主线，通过“一市一特产”品牌创建行动，助推保宁醋开拓外销市场，打响南充品牌的国际影响力和竞争力。

　　一是提升标准化生产水平。指派专人为企业提供“一对一”全程服务，鼓励企业采用ISO、HACCP等国际认证标准体系，指导建立与品牌建设相配套的生产技术规范和产品质量标准，形成了一套品牌食品全过程质量控制标准体系。二是对标“三同”提升质量管理水平。以“三同”为着力点，引导企业对标“三同”，实现质量安全管理水平升级，不断提升品牌形象。三是开拓通往国际市场通行证。积极推荐企业向境外注册，开展食品防护计划培训，解决企业境外注册、市场准入困难，4月顺利通过美国FDA注册。帮助“老字号”迸发新活力。四是强化产品安全抽检和风险监测。制定针对性的风险监测计划，在风险分析基础上，依托ECIQ系统对风险物质进行全方位监督抽检，提高监管效能。对所有安全抽检和风险监测项目的实验室检测费用实行全免，检测结果与企业共享，为企业产品质量把关提供数据支撑。五是优化流程压缩通关时长。密切各环节衔接，联动作业，进一步压缩报检、查验、检验检测、签证、放行各环节时限，今年1—9月，南充检验检疫出口食醋全流程检验检疫时限仅为0.33天，即实现当天报检当天签证放行。六是技术支撑破解贸易壁垒。针对韩国、中国台湾地区禁止在食用醋中添加丙酸的情况，立项开展“酿造食醋中丙酸本底调查、生成机理及控制措施”专题研究，加强对企业的技术支撑，破解贸易壁垒，避免出口产品遭受“误伤”。

　　今年以来，四川保宁醋共出口3.3吨，货值0.5万美元，并成功开拓日本新市场。截止目前，已成功出口澳大利亚、德国、俄罗斯、新加坡、加拿大、日本等国家。