高坪冬菜厂家加紧收购原料
2014-12-26 12:22:08 来源：

　　　　眼下正是冬菜生产原料芥菜的收割季节，昨日上午，记者在高坪区一家冬菜厂看到，前来卖芥菜的老百姓络绎不绝，生产厂家也开秤收购，...

　　眼下正是冬菜生产原料芥菜的收割季节，昨日上午，记者在高坪区一家冬菜厂看到，前来卖芥菜的老百姓络绎不绝，生产厂家也开秤收购，为冬菜生产储备原料。

　　高坪区是冬菜之乡，冬菜生产加工距今已有200多年历史。昨日下午，记者在高坪区青居镇看到，农民朋友们正在田间地头收割芥菜，一些冬菜生产厂家的工作人员开着大货车前来收购。据了解，今年的收购价格，每公斤为0.6元至0.7元。“今年计划收购3000吨，全公司上下正在为这个目标而努力。”一冬菜厂负责人说。

　　随后，记者在高坪区一冬菜生产厂看到，不少芥菜种植户还开着车前来贩卖。工作人员正在将收来的冬菜进行加工。据了解，南充冬菜以芥菜为原料，花椒、八角等香料为辅料，经过20道工序，历时1至3年加工而成。3年之后开坛时，就是香飘四溢的冬菜了。(记者李奎实习生伍罗文博)