春节临近 传统食品热销
2015-02-09 14:31:11 来源:
过年团圆,吃碗汤圆。传统习俗令传统食品春节前夕热销。2月8日,笔者走访仪陇县城各大市场、超市发现,汤圆、醪糟、糍粑、米豆腐等...
过年团圆,吃碗汤圆。传统习俗令传统食品春节前夕热销。2月8日,笔者走访仪陇县城各大市场、超市发现,汤圆、醪糟、糍粑、米豆腐等传统食品销售情况不断“升温”。
在县城某大型超市冷藏区,不少顾客正在选购汤圆。“黑芝麻、花生、豆沙等传统馅料的白皮汤圆比较受欢迎,不少年轻人还喜欢水果汤圆。”该超市销售人员介绍。
笔者注意到,年轻人喜欢到超市选购现成汤圆,而一些中老年人则偏爱购买汤圆粉回家包汤圆。“自己包的吃起来放心,还可以自己决定馅料和汤圆的大小。在汤圆里包上一枚硬币,谁吃到了来年就会走大运。”正在选购汤圆粉的吴阿姨说。
汤圆火了,搭档醪糟也跟着“走俏”。在朝阳市场,卖自制醪糟的摊位生意红火。“买了3斤醪糟和两斤汤圆。”市民刘女士告诉笔者,吃醪糟汤圆过节才有气氛。
“醪糟卖得不错,20斤一盆的,一天要卖出好几盆,不过这还不是生意最好的时候,年前三四天醪糟汤圆的生意最好。”卖醪糟的摊主张女士说。(余剑 邓莉萍)
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