营山举办食品安全知识大讲堂
2014-11-13 17:18:19   来源：   

　　 昨(12)日，记者获悉，为普及食品安全方面知识，营山县食品药品监督管理局采取巡回演讲、覆盖全县的方式，举办“农村食品安全知识大讲堂”。

　　11月10日，“农村食品安全知识大讲堂”在营山县绿水镇举行。授课人结合农村食品安全现状，以《食品安全法》为主线，从食品安全主体责任、农村家宴食品安全监管，以及如何防止食源性疾病、 规避风险等方面，为该镇食品生产加工及餐饮服务经营者、农村厨师、村干部等70余人进行了一次专业培训。

　　据悉，营山县食品药品监督管理局举办“农村食品安全知识大讲堂”，对农村干部、流动厨师、各村食品安全信息员、餐饮服务经营单位负责人等进行培训，将逐一覆盖全县各个乡镇、每一个行政村、每一名农村厨师、每一所学校食堂。

　　（记者 吴娇）