蓬安县食药监局开展“高考”期间食品安全检查
2015-06-03 16:33:25   来源：   

　　本网讯 为确保高考期间广大师生的身体健康和生命安全。6月2日，蓬安县食品药品监督管理局执法人员对参加“高考”人员集中就餐的学校食堂和超市及校园周边食品经营场所进行了专项检查。

　　检查中，该局主要对从业人员持证情况、健康体检情况对行细查;对食品安全制度落实情况、食品安全管理人员到岗情况;食品进货及资质证明、索证索票、进货验收、台帐记录、食品贮存和食品切配、烹制、菜品菜单情况;食品添加剂使用;餐饮用具消毒保洁和食品留样情况进行仔细检查。对检查中发现的问题立即向学校和经营负责人提出了整改意见。

　　此次“高考”期间食品安全保障工作，蓬安食药监局精心组织，高度重视，周密部署，成立了食品安全保障工作组，制定了保障工作方案，提前介入、深入排查、全程监控、不留盲点，实施驻点监督，加强食品安全隐患排查力度，及时消除了食品安全隐患，确保食品安全无事故，为“高考”期间参考人员营造出了一个良好的食品安全环境。 (阳建明)