南充桑叶茶桑叶粉研制突破五大难题并申报专利
2015-02-26 17:37:10   来源：   

　　蚕桑资源综合开发利用在南充取得重大进展。昨(25)日记者从市商务和粮食局获悉，桑叶茶及桑叶粉研发过程中的3项技术， 日前已经国家知识产权局专利批准。中国工程院院士、我国著名蚕桑专家向仲怀日前听取南充桑叶粉研发汇报后表示，南充此项工作领军全国，将成为我国桑叶茶、粉生产基地。

　　据市茧丝办主任李伟介绍，去年8月以来，我市“桑叶茶恒温发酵箱”、“桑叶茶杀青方法”、“桑茶粉揉练机的揉练盘”、“一种桑芽茶原料的大量生产和快速收集方法”、“一种桑茶粉的加工方法及产品”等5项技术，先后向国家知识产权局申请专利，被全部受理。日前，后3项技术已通过国家知识产权局专利审批。

　　中国农业大学原副校长， 我国团餐、快餐专家张立强说，近年来他品尝过国内数十种桑叶茶， 觉得南充研制出的桑叶茶口感最佳， 应该代表目前中国桑叶茶最高品质。据其介绍，以桑叶粉作为食品添加， 为当今人类追求饮食健康新的拐点， 此方面日本起步较早。我国市场巨大，食品添加桑叶粉正处于研发起步阶段， 而南充研发进展及成果处于国内领先阶段和水平。

　　国家“东桑西移”工程实施后，我市蚕桑“双百工程”取得积极效果。近百万桑园成为桑叶茶、 桑叶粉生产的重要原料基地。去年，省蚕研所专门培育出的新桑树品种， 成为桑叶粉生产“对号入座”的优质原料。而南部县新建的桑叶茶基地， 为我市系列桑叶茶生产亦提供了保证。

　　年内，我国第一条桑饮料生产线将在上海建成。而我国第一条桑叶粉生产线也将于今年5月于我市建成并投入。两条生产线的原料都将产自南充。(记者 李波)