蓬安对食品经营户进行实名备案
2015-01-07 17:40:01   来源：   

　　“你好，请出示您的身份证及食品经营许可证，我们好进行实名登记备案。请您一定把严进货质量关，保证自己所经营的食品安全。”12月29日，记者在蓬安县锦屏镇街道上看到，该县食品药品监督局锦屏所的工作同志正在对辖区内的食品经营户进行安全大检查，并对所有经营者的详细信息进行实名登记。

　　为进一步规范集贸市场内食品经营户的经营行为，强力整治和规范农村集贸市场食品安全问题，该县食药监局锦屏所结合冬季食品药品安全大检查工作，对辖区所有场镇的集贸市场的食品经营摊位进行实名备案登记，并全部录入网上系统。

　　据了解，集贸市场中食品摊贩具有流动性强的特点，出售的食品多为现场制售产品，或缺少生产日期的散装食品，如何对其进行行之有效的监管，是食药执法人员一直努力攻克的难题。12月1日—30日，该县食药监局锦屏所对集贸市场上经营的食品进行登记备案，备案内容有食品摊贩经营户从业人员的姓名、身份证号、联系电话、主营食品种类和名称、主要经营地点及进货来源。

　　“对集贸市场上经营的食品进行登记备案，能更好追究问题食品的责任人，同时起到一种警示作用，增强了食品经营者自律意识。并且可以引导符合条件的食品经营户办理营业执照，规范其经营行为，纳入正常管理。”该县食药监局的一位负责人说到。(邹文虎 兰云)