南充专项检查粽子市场确保粽子消费安全
2015-06-05 11:05:10   来源：   

　　端午节将至，粽子作为端午节的传统食品，已经在各大超市大量上市。6月4日，记者从市食品药品监督管理局获悉，为保障食品安全，从即日起，该局将在全市的粽子消费市场进行专项检查。

　　昨日上午9时许，记者跟随顺庆区食品药品监督管理局执法人员来到位于市文化路的某大型超市。一走进超市，记者看到，在超市最显眼的地方，数个货架上摆满了各式各样的粽子。

　　“请把你们这批粽子的台账记录、索票索证、食品质量自查报告书、从业人员的健康证都拿出来给我们看下。”在某品牌粽子销售专柜台前，执法人员对该批粽子的相关情况一一核查，并要求经营者要自觉履行进货查验、进销记录、安全贮存保管等义务。

　　随后，执法人员又来到市宁安巷一粽子制作加工点。执法人员检查了该营业户的营业执照和食品流通领域许可证，并查验了其原材料购进记录等信息。“一定要保证加工与贮存场所的卫生安全，需要冷藏保存的产品必须要达到保存条件。”执法人员反复叮嘱该经营户。

　　据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，该局已要求各县(市、区)食药部门从即日起，加强对粽子产品质量安全的监督检查力度，特别是对产品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件的执法检查，及时排除各类食品安全事故隐患。

　　顺庆区食品药品监督管理局执法人员提醒市民，在选购粽子时，一定要查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质，一定不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，市民可拨打电话12331进行举报。(记者 唐甜)