孕妇冬天能吃火锅汤锅吗?
2015-12-07 15:44:00 来源:
市民罗女士怀孕7个月了,怀孕期间一直胃口不错的她喜爱吃火锅, 几乎每个周末都会和家人、朋友一起去吃火锅。罗女士的老公觉得只要不吃得太辣, 把食物多煮一下,吃火锅也没什么不好,对罗女士想吃火锅的要求也是有求必应。 随着天气越来越冷,羊肉汤锅成了罗女士的“新宠”,没有火锅那么辣,又可以煮各种食物,吃了浑身都很暖和,十分惬意。
但一周前的一天晚上, 罗女士突然肚子疼,次日凌晨3点过起来拉肚子。因为怀孕,罗女士不敢吃药,一直到早上,拉了三四次肚子后才慢慢好转。 罗女士和老公都认为跟那天晚上吃的羊肉汤锅有关, 可能是在涮羊肉的时候, 有些羊肉片还没有完全熟透就吃进了肚子里,造成肚子不舒服,幸好没什么大毛病。
南充市中心医院产科副主任张利平:准妈妈冬天吃火锅汤锅时一定要注意,要把食物煮熟透了再吃,避免吃坏肚子。而且特别需要注意的是生鲜肉品容易寄藏弓形虫, 人们摄入未熟肉类, 尤其是猪肉、羊肉等是感染弓形虫的主要途径。健康人群的免疫系统能够防止弓形虫诱发疾病, 所以绝大多数弓形虫携带者不会有任何症状。 但弓形虫病对准妈妈和免疫系统较弱的人威胁却是不可忽视的。准妈妈感染弓形虫可导致流产、 死胎或新生儿疾病。 冬季人们吃火锅时习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即放到口中, 加热时间过短不能杀死寄生在肉片中的弓形虫, 若准妈妈这样吃火锅,很容易造成弓形虫感染。因此,冬季准妈妈吃火锅时一定要等肉片熟透了再吃。 平日吃肉食时也要注意将肉品彻底煮熟后再食用。(南充晚报记者 宋源)