南充：生羊肉降价 汤锅还是贵
2015-12-23 09:39:23   来源：   

　　冬至到，羊肉俏。12月22日是今年的冬至，当天记者走访市内各大市场和餐馆了解到，与去年相比，生羊肉及羊肉相关食材批发价和零售价普降。从消费市场看，烤全羊店和羊肉汤锅店价格与去年持平，每公斤保持在140元左右。

　　当天，记者在市学院街某羊肉汤锅餐馆内看到，吃羊肉的顾客络绎不绝，不到中午12时，大厅就坐得满满的。据餐馆老板介绍，这些人基本上都是老顾客，21日就预订好了位置。近段时间，该店平均每天卖出羊肉、羊杂100公斤左右，均价在140元每公斤左右，无论是数量还是价格，都与去年相差不远。记者了解到，22日当天，不少羊肉汤店都比平时多准备了近2倍的羊肉。“今晚的位置也预订得差不多了，都有人开始预订第二轮了。”该店老板说。

　　随后，记者来到市第一人民市场，只见一家批发熟羊肉店铺前排着长队。据了解，该批发店羊肉为每公斤96元，市民挑选熟羊肉，老板免费赠送秘制的羊肉汤。家住市内小北街的市民刘小春告诉记者，每年冬至，她都会买上几斤羊肉，店家熬好了羊肉汤，回家不用加工，相比羊肉汤锅店，价格也便宜不少。

　　“与往年不同的是，今年零售活羊的数量比以往高出不少，价格下跌，很多市民干脆买上一整只。”顺庆区搬罾镇石庙子村的养殖大户赵光辉告诉记者，与市内熟羊肉销售紧俏相比，今年的生羊肉却跌了价格。记者了解到，去年每公斤活羊价格30元，今年的活羊价格保持在25元每公斤左右。

　　“冬季正是吃羊肉的时候，本地和外地羊养殖户因近年来市场利好而扩大养殖规模，餐饮市场无法消化新增量，最终导致批发价下探。”据市委党校经济学教授宋先钧分析，羊的养殖数量增多，直接导致羊肉批发价下降。(南充日报记者 周晓琪/文 成潮生/图)

　　(原标题：生羊肉降价 汤锅还是贵)