西充县首届年猪宰杀节12月19日在西充县凤鸣镇开节
2015-12-17 20:14:03 来源:
南充经济网讯(李庆)12月19日,西充县首届年猪宰杀节12月19日在西充县凤鸣镇开节。 据工作人员介绍,节日当天,可现场观看宰杀野猪全...
南充经济网讯(李庆)12月19日,西充县首届年猪宰杀节12月19日在西充县凤鸣镇开节。
据工作人员介绍,节日当天,可现场观看宰杀野猪全过程、免费品尝野猪肉,体验童年杀年猪的乐趣,除此之外,还有其他更多欢乐有趣的活动在节日当天出现。据悉,节日当天,你将看见的野猪是凤鸣镇拥有的一种特别的野猪,名叫八宝洞猪,野性十足。据《本草纲目》上讲此猪身有八宝,分别是:肉、脂、胆、黄、肾、皮、齿、骨。洞猪顾名思义就是居住在洞里的猪,八宝洞猪不耐热,一般喜欢在冬暖夏凉的洞穴生活,在凤鸣镇的山上,就居住着这样一群跑山野猪。凤鸣园的八宝洞猪,肉质鲜美,营养丰富,具有药用价值。被视为“三高一低”的肉质珍品。
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