又是一年端午至 少不了的仍是那份粽情
2016-06-07 17:25:40   来源：南充日报   

6月2日下午，市食品药品监督管理局执法员在市内大型超市检查粽子产品质量。 记者 梁洪源 摄

　　端午节临近，各式各样的粽子已经悄然登上各大超市的货架。6月6日，记者走访市内多家超市发现，今年市面上的粽子售价基本与去年持平，有的商家为了增加销量还搞起了促销活动，散装粽子价格更亲民。市食品药品监督管理局提醒市民，选购粽子有讲究，发现食品安全问题可向12331举报。

　　走市场 散装粽子价格更实惠

　　6日，记者走访市内多家大型超市，看到粽子都摆放在最显眼的位置。为了方便市民挑选，有的超市还设立了专区，尤其是散装专区吸引了不少市民。“在距离端午节前一个月，超市就已经开始销售粽子了。”市文化路一家超市的销售人员告诉记者，目前粽子的品种主要有豆沙、猪肉、牛肉、菠萝等，相较去年变化不大，粽子礼盒种类繁多，价格从88元到628元不等。

　　与礼盒装高昂的价格相比，散装粽子价格更实惠，每个价格在2元到4元不等。“端午节，家里肯定少不了粽子，今天我准备买一些回家尝尝。”在超市里购物的市民刘女士表示，粽子口味多，各种味道的她都选了几个。“散装粽子销量要比礼盒装的多，这两三天正是粽子销售高峰。”市白土坝路一家超市的工作人员告诉记者，为了增加销量，不少商家还推出了打折优惠活动，如满30元减5元、买4盒送1盒、团购价、散装粽子免费包装等。

　　此外，随着端午佳节的临近，粽叶和糯米销售也进入黄金期，市第三人民市场一位店主告诉记者，端午节前夕，糯米销售最为火爆，但是价格涨幅不大。

　　问“粽情” 中老年人热衷包粽子

　　粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，每年农历五月初五，家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，尝尝那份不变的粽香。

　　6月2日上午，在市第三人民市场，来自顺庆区共兴镇五洞桥村的村民李秀芬背着已经捆好的100多把粽叶前来售卖。记者在现场看到，选购粽叶的以中老年人为主。“每年端午节前都要进城来卖粽叶，老年人买的特别多。”李秀芬说：“年轻人喜欢买现成的，老年人有时间，也愿意自己动手包粽子。”

　　今年81岁的徐荣富，家住嘉陵区凤垭街道都尉坝社区，每年端午节他都有包粽子的习惯。他告诉记者，他的粽子主要是腊肉粽和豆沙粽，形状有三角形、螺角形等，一家四代人都吃过他包的粽子。“糯米是从市场上买来的，粽叶是自己从山上采回来的。”徐荣富说：“自己包的粽子不但干净卫生，还有感情，我孙子在广东打工，前几天我就给他寄了一包粽子过去，让他尝尝家乡的味道。”

　　选粽子 发现问题可打12331举报

　　走访中记者发现，粽子的保质期一般为180天，大多为真空包装，礼盒装的粽子均为熟食，回家后加热即可食用。除了真空包装外，还有部分为冰冻的散装粽子，那么，消费者如何安全选购放心的粽子?

　　市食品药品监督管理局食品流通监管科科长陈胜超建议，购买粽子要看外包装，仔细辨别包装上的相关标识，看生产厂家和地址、生产日期、保质期、成分等信息是否齐全，查看真空包装是否漏气、有没有变质，留存好购物凭证。“粽子糖分或油脂偏高，多吃不易，尤其是老人和小孩一定要根据自己的身体状况进行食用。”陈胜超说：“食用前要仔细检查粽子，如果出现霉变、酸败等异味就不能食用。”

　　陈胜超提醒，消费者购买粽子要适量，如果发现食品安全问题，可拨打12331进行投诉举报。市工商局消保科负责人边智勇提醒市民，购买粽子时要留存好相关消费证据，如果出现数量不足或者强制消费等情况可以向消费者协会投诉，购买现场制作的粽子一定要注意卫生环境。(记者 杨晓江)