南充市食药局纪检组长赵全新到嘉陵食药监局检查指导工作
2015-11-19 14:53:32   来源：   

　 为进一步推进全市机关事业单位食堂专项治理工作，提升机关事业单位食堂食品安全管理水平，11月18日下午，南充市食品药品监督管理局纪检组长赵全新一行到嘉陵食药监局检查指导工作。当天下午，赵全新一行随机抽选到区政府办公大楼机关食堂、嘉陵公安分局机关食堂，现场检查了两个食堂的硬件设施设备、环境卫生等情况，查阅了两食堂的索证索票情况、进货台账资料等，并就进一步加强两食堂办证工作提出了意见建议，随后在嘉陵食药监局召开了座谈会，该局局长、分管领导及相关股室负责人等同志参加了会议。

　　会上该局负责人汇报了嘉陵区目前机关事业单位食堂治理工作情况，他指出嘉陵局按照市局工作部署分“五步走”进行全区机关事业单位食堂治理工作，一是抓好调查摸底，二是抓好宣传动员，三是抓好现场指导，四是抓好人员培训，五是抓好证件核发。

　　最后，纪检组长赵全新对嘉陵区机关食堂治理工作给予了充分的肯定，并就机关食堂办证工作提出了具体要求：一是宣传动员要“清”，要给食堂负责人讲清利害关系，务必使其对办证工作高度重视;二是准入许可要“严”，准入许可必须按条件执行，硬件、软件都必须严格要求;三是责任落实要“明”，监管者要落实监管责任，合理使用“错时工作法”，日常监督要“常”，要督促食堂的主管部门、主管人员落实其主体责任;四是培训教育要“紧”，要定期开培训会，传授食堂管理人员管理经验;五是执法查处要“重”，要严格按照新颁布的《食品安全法》对违法违规行为下重手，要起到杀一儆百的警示作用。　(郑智中)