嘉陵区食药监局启动春节前夕景区农家乐食品安全大检查
2016-01-29 09:58:37 来源：南充经济网

　　一年一度的春节即将来临，为确保节日期间食品药品安全，营造安定祥和的节日气氛，南充市嘉陵区食品药品监督管理局组织召开了会议，专题部署春节前夕景区农家乐食品安全大检查工作。

　　此次检查由该局稽查大队会同嘉陵城区食品药品监管所联合负责。一查加工经营条件，是否有防鼠防蝇设施，是否干净整洁等;二查加工经营资质，是否有餐饮服务许可证、健康证等;三查食品原料采购，是否索票索证、肉制品是否有检验票据等;四查食品安全管理，是否进行生熟混装，是否使用有色塑料袋装罩食品，是否进行菜品留样等;五查食品质量安全，执法人员依法对部分肉制品进行抽检，检查其质量安全。检查过程中，执法人员针对检查出的问题，与农家乐负责人沟通，提出整改建议，并对于检查出的违法违规事项进行严厉处罚。检查结束，共检查农家乐15家，发放整改意见书9份。